今日の夕飯の献立。

・手羽先と大根の煮物
・蒸し茄子のしょうが添え
・プチトマト
・納豆
・高野豆腐入り味噌汁



おなじみ圧力鍋で作った手羽先と大根の煮物です。
我が家のお気に入り料理です。

先日エコナからお弁当コンテストの参加賞が送られてきました。



以前、エコナ主催の「愛情お弁当コンテスト」というものに応募しました。
全員もらえる参加賞がこんな立派なものだったとはびっくり！
なんだか得した気分です。
しかも、一次予選を通過してしまいました！
二次予選の結果は１０月に出るみたいです。
ちょっとドキドキです。

夕飯の献立。


・さばの味噌煮
・焼き茄子
・オクラとトマトのサラダ
・きんぴらごぼう
・味噌汁



おなじみサバの味噌煮です。

今日は宮部みゆきさんの「ブレイブストーリー」という小説を読みました。
ずっと読みたかったのですが、文庫になるのを待っていました。
すごく面白かったです。上・中・下とあり、かなり読み応えがありますが
一気に読んでしまいました。
アニメにもなっていて、アニメ版は見てませんが、
宣伝コマーシャルを観た感じでは、子供向けファンタジーっぽいですが、
ぜんぜん違います。あの内容を子供向けアニメにするのはちょっと残酷
な気が。。大人向けのお話だと思いました。

特に子供を持つ親や、不倫をしているヒトデナシの方に是非読んで欲しいと
思いました。

今日のお昼はスープカレー。





これは「マジックスパイス」というお店のスープカレーのレトルトです。
(かぼちゃ、なす、オクラ、にんじんは私が加えたものです。)
先日北海道に行ってきたときお土産で買ってきました。
北海道ではスープカレーが流行していて、たくさんのスープカレー店
があるのですが、このお店は超人気店だそうです。
北海道に住んでいた友達もここが一番おいしいと言っていたので
行くのを楽しみにしていたのですが、残念ながら時間がなくて
行くことができませんでした。

空港でレトルトが売っていたので、試しに買ってきて食べてみたのですが、
超〜美味しかったです。
色は薄いし、サラサラした感じなのでほんとにおいしいのかなー？と
半信半疑だったのですが、一口食べてその美味しさにびっくり！
味はコクがあってとても深みのある味です。
エスニック風なカレーって感じです。
辛さを調節するスパイスが入っているのですが、半分だけでも
かなり辛かったです。
私は辛いものは大好きなのですが、それでも半分で充分でした。
全部入れられる人っているのかなぁ？



北海道お土産探検隊というお店で通販でも買えます。
店舗は北海道だけでなく下北沢にもあるそうです。
今度行ってみようかな。

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